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蚕蛹怎么做好吃

2019-09-13 02:02:06来源:励志吧0次阅读

  在我们看来,广东人的胃口是比较重口的,他们的当地美食中有很多是用各种昆虫做的,其实我们平时也能够吃到这样的菜肴。蚕蛹就是这样的食品之一,它的营养丰富,下面就给大家讲讲蚕蛹怎么做好吃,让大家能够开开眼界。

  一、蚕蛹介绍

  为蚕蛾科昆虫家蛾的蛹。蚕蛹入馔在我国有悠久的历史。据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。鲜蛹含蛋白质比瘦猪肉、鸡蛋、鲫鱼都高出很多。蚕蛹不仪是味道鲜美、营养丰富的副食品,还是极宝贵的动物性蛋白质来源,更是提取多种化学药品的宝贵原料。

  二、蚕蛹的营养价值

  蚕蛹含有丰而二富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老,蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

  三、蚕蛹的食疗效果

  补肾壮阳 补虚劳 祛风湿

  四、蚕蛹怎么做好吃

  用清水煮15分钟,捞出,纵向一切两半,放入笊篱,稍挤一下水。然后放入碗中,加蛋清、淀粉、味精、盐、花椒面,拌匀,放入油锅炸至金黄,出锅。

  五、孕妇能吃蚕蛹吗

  蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是滋补佳品,孕妇能吃蚕蛹吗?对健康有什么影响吗?

  孕妇能吃,但要少吃,要保证新鲜的情况下才能吃,含高蛋白补多了对心脏血管都有负担。蚕蛹入馔在我国有悠久的历史。据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。100公斤鲜蛹含蛋白质相当于34公斤瘦猪肉,或30公斤鸡蛋,或40公斤鲫鱼。蚕蛹不仪是味道鲜美、营养丰富的副食品,还是极宝贵的动物性蛋白质来源,更是提取多种化学药品的宝贵原料。

  蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,有“七个蚕蛹一个蛋”的说法,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用,蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。蚕蛹能产生具有药理学活性的产物。这种活性产物能有效提高人体内的白细胞水平,从而提高人体的免疫功能,并可有效延缓人体机能的衰老进程。

  通过上文的介绍,相信大家都知道蚕蛹怎么做好吃了吧。适量地食用蚕蛹,在高血压、高血脂、慢性肝炎还有营养不良这些方面有很好的辅助治疗功效。另外,蚕蛹对于癌症还有特殊的治疗功效,所以蚕蛹是很好的日常保健食品。

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