CBA

浙江一餐厅每天向老人和困难人群免费提供午编制

2020-11-17 17:37:05来源:励志吧0次阅读

浙江一餐厅每天向老人和困难人群免费提供午餐

下馆子吃饭,想吃多少吃多少,管饱,还不用给钱,这样的事,你遇到过吗?在宁波余姚市区魏星路上,就有这样一家叫莲香斋的餐厅,跟以往的餐厅不同,它没有收银台,所有的菜式都是素食,而且还是免费的。每天中午,这家餐厅都会向孤寡老人和生活有困难的人提供免费素食午餐。素食餐厅的发起人陈钢说,之所以要开这样一家餐厅,是想“让善意抵达最需要它们的人手中”。现场:就餐的大多是老人和环卫工人昨天是莲香斋素食餐厅正式开业的第二天,中午10点半,已经有人陆续前建议:别存储敏感信息来就餐,大多是上了年纪的老人和环卫工人。几位穿着红马甲的志愿者在餐厅门口引导人流,遇到行动不便的老人,志愿者们还会上前搀扶着先让老人坐好,然后打好饭菜送过来。虽然都是素食,但昨天的午餐菜色品种一点也不少,有红烧萝卜、醋溜白菜、豆腐烧木耳……六七个菜外加汤和几样小糕点。来就餐的人想吃什么只管要,如果不够还能加饭加菜,吃饱为止。70多岁的刘老先生住在附近的花园新村,午饭平时都是一个人在家随便对付一下,有什么吃什么。前两天去菜场买菜的时候,他偶尔发现了这家餐厅,就进来看了看,没想到还真是免费的。“这里能见到不少年纪差不多的老人,大家有共同话题,边吃边聊聊家常,比自己一个人在家吃要好太多了。”素食餐厅的发起人陈钢说,餐厅主要面向孤寡老人和经济上有困难的人群服务。“来这里吃饭的都是生活上确实有困难的人,我们不会向他们收费,只要愿意来,我们就接待。”他介绍,餐厅目前有两个厨师,每天中午11点到12点营业,400多平方米的场地一次性可以容纳100多人就餐,预计每天最多可以接待400多人就餐。初衷:让善意抵达最需要的人手中陈钢是余姚本地人,开这个素食餐厅之前,他一直在外地做生意。今年8月份,在一次和朋友聊天时,朋友偶然说起全国很多地方都有素食免费餐厅,大多是以互助的形式经营着。陈钢自己就是个素食主义者,平时一直想为社会做点好事,马上就有了想法:为什么不在老家余姚也开一家这样的餐厅呢?中秋节前后,陈钢回到余姚开始筹划。“先是找店面,房东听说我要开一家这样的餐厅,主动把10万一年的房租减到了5万,餐厅的装修也是朋友义务帮忙弄的,里面大部分设施都是朋友和社会上的好心人捐钱买的。就在刚刚,还有个陌生的号码给我发短信,说想要捐一批榨菜。”陈钢说,自从他要开一家素食免费餐厅的消息传出去后,前前后后收到了大约13万元的捐款,这些钱都投入到了餐厅的建设和运营中去了,目前餐厅总的投入大约在14万元左右。餐厅开业前,陈钢通过络向社会招聘志愿者,没想到一呼百应,几乎每天都有源源不断的人来这里义务帮忙。“我们餐厅现在的会计是一位在国税局工作的阿姨,一到这里自己就先捐了好几笔钱出来。”陈钢说,餐厅里来帮忙客串服务员的志愿者已经有50多位了,而这个数字还在不断增长中。“我们就是以一个互助的形式存在和发展。”陈钢说,来餐厅帮忙的、捐钱捐物的,都是怀着做善事的心态,尽一份心意来帮助那些需要帮助的人。“这个餐厅存在的目的并不是赚钱,而是希望通过全社会的爱心汇聚,让善意抵达最需要它们的人手中。”未来:在余姚各地都要开分店虽然莲香斋素食餐厅并不收取任何费用,但还是有就餐者在吃完饭后留下了钱。从12月7日试营业到昨天为止,每天都不断有人向陈钢打听怎么向餐厅捐款捐物。“餐厅试营业那天,我听工友说这里有免费的午餐吃,2011年资本“走出去”将驶入快车道所以就过来了。从试营业到现在,已经吃了四五顿饭了。”一名环卫工人告诉钱江晚报,虽然都是素食,但是大家都吃得很开心,也不太好意思真的就这样免费吃下去,“我们都会给个五块十块的放到门口的募捐箱里面。”环卫工人提到的募捐箱,设立在餐厅的进门口。陈钢说,其实餐厅是面向全社会开放的,只要愿意来吃饭的,都不收钱。“但来这里吃饭的人,有很多其实不太愿意真的免费吃这顿饭,他们想表达一下对餐厅的支持,所以我们设立这么一个箱子,让他们象征性地捐一点钱。”陈钢说,这些捐助的款项都有专人管理,全部用到餐厅的日常运行成本中,并且会第一时间公开发布到上。”下一步,陈钢的计划是和当地社区合作,“整理一份需要上门服务的老人或者行动不方便的残疾人名单,我们的志愿者把饭菜直接送上门去。” 作为一家公益性质的餐厅,他打算先向民政部门登记,把这个餐厅一直开下去,最好在余姚各地都能有分店。 龚振岳 文/摄

小儿胃肠型感冒上吐下泻
国药集团与太极集团战略重组,提升行业竞争力
TX
TX营养
分享到: